Jour 5/7 : à partir de cette date, nous allons suivre la direction du canal du Midi avec de petites incartades dans le Lauragais. Une étape un peu plus longue que les précédentes passant par Villefranche du Lauragais, avec un dénivelé non négligeable et traversant de beaux paysages.
Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle par la voie d'Arles ; tronçon Castres – Toulouse en 7 jours, 136 km.