Jour 1/7 : Reprise du chemin de Saint Jacques par la voie d'Arles commencé un an plus tôt ; départ de Castres en direction de la Montagne Noire. Nous traversons d'immenses champs de tournesol. Peu après Dourgnes, nous faisons étape à Les Peyrounels.
Sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle par la voie d'Arles ; tronçon Castres – Toulouse en 7 jours, 136 km.